Si tiene la suerte de vivir en una casa que cuenta con una despensa en la cocina, es aconsejable usar ese espacio de manera eficiente. He vivido en casas sin despensa y no sabía lo que me estaba perdiendo hasta que compramos una casa con una despensa grande. Organizar a fondo una despensa de cocina implica categorizar, rotar las existencias, hacer un inventario y usar recipientes de almacenamiento de alimentos adecuados. A continuación, presentamos algunos excelentes consejos que debe seguir para organizar la despensa de su cocina y aprovechar al máximo el valioso espacio:

  • Comience sacando todo de su despensa y colocando los artículos en la mesa o el piso de su cocina. Limpia a fondo los estantes de tu despensa.

  • Eche un vistazo a todos sus artículos y ordénelos por sus contenedores.

Los alimentos se venden en latas, cajas, bolsas y sacos. Mueva todos los artículos enlatados a un lado de la mesa o el piso, y todos los artículos empaquetados, en cajas y sacados a otros lados de la superficie de trabajo. Los artículos también se producen en plástico, como sal condimentada y especias. Haz un espacio para esos artículos también.

  • Ahora que los ha ordenado, categorícelos por producto alimenticio. Comience con los alimentos enlatados y agrupe todas las sopas, luego todas las frutas, el café, luego los frijoles, etcétera. Haga lo mismo con sus alimentos en caja, como pasteles tostados, galletas saladas, bocadillos de frutas y tacos. Luego continúe con los artículos empaquetados, como las papas fritas, y luego los artículos sacados, como la harina, la harina de maíz y el azúcar. Termine con alimentos pequeños en recipientes de plástico, como ajo en polvo, mezclas para bebidas y mantequilla de maní.

  • Transfiera sus alimentos básicos secos como azúcar, harina y harina de maíz a recipientes de plástico con tapas selladas. Coloque esos contenedores en el piso de su despensa.

  • Use su estante más grande para sus productos enlatados, colocándolos en filas según el producto alimenticio, con la fecha más temprana en el frente de la despensa. Coloque las etiquetas hacia adelante. Si tiene muchos alimentos enlatados, use otro estante si tiene espacio. Si bien puede apilar alimentos enlatados, son pesados ​​y podrían romper sus estantes si intenta apilarlos.

  • Coloque todos sus artículos en caja en otro estante, agrupando los alimentos. El siguiente estante debe contener sus artículos empaquetados, y otro estante contendrá sus artículos pequeños producidos en recipientes de plástico.

Cuando compre alimentos nuevos, rote sus existencias. Antes de agregar comida nueva a la despensa, tire de la comida vieja hacia el frente y coloque la comida nueva detrás.

Revise sus grapas secas periódicamente para detectar errores y reemplácelas según sea necesario. Nunca deje comida abierta en su despensa. Coloque las galletas en un tarro de galletas en la encimera de su cocina y cierre sus bolsas de papas fritas.