Al igual que con cualquier otra colección, cuando almacene vino, debe seguir algunos pasos para aprovechar al máximo su colección. A diferencia de otros tipos de colecciones, en realidad existen diferentes métodos para almacenar vino, dependiendo del propósito detrás de su colección. Independientemente del motivo por el que almacene su vino, existen algunas reglas generales que puede seguir para mantener su colección en las mejores condiciones posibles.

Tipos de vino. * En primer lugar, debe comprender que no todo el vino se puede almacenar exactamente de la misma manera. La razón de esto es que la mayoría de los vinos suelen estar diseñados para consumirse unos meses después de ser embotellados. En promedio, estos tipos de vino son los que vemos en las tiendas de todo el país. Los vinos que se embotellan y están diseñados para consumirse no antes de un año después se denominan vinos añejos. Estos tipos de vinos mejorarán casi invariablemente con la edad.

Ubicación. * Tenga en cuenta que el vino no es como otros tipos de bebidas. Esto significa que simplemente no puede meter la botella en su refrigerador y olvidarse de ella. Más bien, debe almacenar su vino en un lugar que normalmente sea oscuro, fresco (pero no frío) y que no vibre demasiado. Esto significa que el coleccionista de vinos serio no utilizará un botellero que haya comprado en su tienda local. Sin embargo, si usted es el consumidor promedio, estos botelleros funcionarán bien si planea beber su vino poco después de comprarlo.

Equipo. * Independientemente de si es un consumidor o un coleccionista, deberá comprar un estante para almacenar adecuadamente su vino. La razón de esto es que un botellero está diseñado para ayudar a mantener húmeda la parte superior de la botella de vino. Al mantener húmeda la parte interior del corcho, se asegurará de que no se seque y permita que el aire entre en la botella y el envejecimiento prematuro del vino.

Tenga cuidado con la humedad. * Para el almacenamiento a largo plazo, debe tener cuidado con la humedad y la temperatura. Las condiciones ideales de almacenamiento para el almacenamiento de vino a largo plazo son en un lugar que tenga aproximadamente un 70% de humedad y una temperatura de 54 grados Fahrenheit. Esto ayudará a retrasar el proceso de envejecimiento, al tiempo que mantendrá los corchos lo suficientemente húmedos para evitar que se sequen.

Los vecinos pueden ser un problema. * Una de las cosas que un coleccionista de vino debe tener en cuenta es la propiedad única que tiene el vino de absorber los sabores. Esto significa que si tiene algo que tiene un olor particularmente fuerte (como pescado, ciertos quesos, productos químicos, etc.), puede esperar que el vino comience a tener ese sabor. Mantenga el vino alejado de cualquier cosa que tenga un olor fuerte, a menos que esté dispuesto a correr el riesgo de que su vino se arruine.