Вы устали заглядывать в холодильник и никогда не можете найти то, что ищете? Когда вы его найдете, он станет зеленым и готов уйти самостоятельно. Если это так, то пришло время привести в порядок свой холодильник. Большинство людей не находят времени даже на то, чтобы думать о том, как на самом деле организовать холодильник.

Начните с полностью чистого холодильника. Достаньте из холодильника всю еду; это поможет организовать это позже. Теперь, когда вся еда закончилась, потратьте несколько минут и очистите холодильник, включая все ящики и отделения.

Прежде чем класть еду обратно в холодильник, подумайте, как это работает. Холодильник должен иметь диапазон температур от 34 до 40 градусов по Фаренгейту; чем выше, то еда испортится, а температура ниже 34 градусов по Фаренгейту заморозит. Холодильник состоит из разных зон, которые поддерживают охлаждение продуктов при разной температуре, и функционирует по-разному в каждой зоне. Некоторые части холодильника рассчитаны на более низкую температуру. Это помогает узнать, какие секции лучше всего подходят для разных типов еды. Знание того, какие разделы лучше всего подходят для разных типов продуктов, поможет вам сохранить свежесть продуктов.

Подумайте, сколько вы используете разных предметов и как часто действительно открываете холодильник. Если у вас дома есть дети, которые постоянно открывают и закрывают дверцу холодильника и жалуются, что нечего есть, обычно это происходит потому, что они не перемещают еду, чтобы посмотреть, что на самом деле находится в холодильнике. Если ваша еда будет помещена в отделение, которое холодильник предназначен для детей, вы сможете получить свою еду быстрее, это поможет дольше сохранить ее свежесть.

Готовые продукты следует помещать в ящик для более свежих продуктов. Ящик для свежих овощей и фруктов рассчитан на влажность, поэтому он является самой влажной частью холодильника.

Мясо нужно хранить в самом холодном месте холодильника, обычно это ящик для мяса. Если вы покупаете мясо расфасованным, вы можете хранить его в оригинальной упаковке. Мне нравится застилать ящик парой бумажных полотенец. Это помогает улавливать остатки мяса. Я просто заменяю бумажные полотенца перед тем, как положить в ящик новые мясные продукты.

Самая низкая полка — самая холодная. Это лучшее место для хранения молочных продуктов и других скоропортящихся продуктов. Достаньте предметы из оригинальной упаковки и храните их в контейнерах типа Tupperware или в стеклянной таре. Еда продержится дольше.

В дверце холодильника обычно есть забавные маленькие отделения, предназначенные для яиц и масла. Не используйте их. Скорее, вы должны хранить яйца в оригинальной упаковке, они прослужат дольше. Температура на двери меняется слишком быстро, при всех ее открываниях и закрываниях. Храните приправы у двери. Они не портятся так быстро.