Организация меню
Потратив немного времени на составление меню, вы сможете фактически получить представление о том, какими будут ваши расходы на питание, и сможете контролировать свои финансы. Это не означает, что вам нужно всегда есть одни и те же скучные блюда изо дня в день. Скорее всего, это на самом деле означает, что вам нужно немного времени, чтобы подумать заранее и немного спланировать. Чтобы действительно понять, как организовать меню, просто следуйте этим простым рекомендациям. Когда вы ответите на эти вопросы, у вас будет прекрасно организованное меню.
Какие временные рамки будет охватывать меню? * Знание того, как долго вы будете планировать свое питание, поможет. Например, вы собираетесь планировать питание на следующие два или три дня? Или вы собираетесь планировать питание на весь месяц? Сколько приемов пищи вы планируете на каждый день? Найдите время, чтобы подумать о том, что вы делаете, а затем спланируйте это соответствующим образом.
Кто будет есть? * Сколько человек в вашей семье? Существует большая разница между приготовлением и составлением меню для одного человека, чем создание меню для пяти человек. Убедитесь, что вы планируете есть достаточно еды для каждого приема пищи для каждого посетителя.
Создано ли у вас достаточно разнообразия? * Не просто постоянно откладывайте свои любимые блюда, иначе они могут стать вашими бывшими любимыми блюдами. Если вы планируете меню для более чем одного человека, убедитесь, что вы приняли во внимание других людей, которые будут есть, а также то, что им нравится.
Думайте об этом как о подготовке речи и о том, что вам нужно адаптировать речь к вашей аудитории. Главное, что вы хотите запомнить, это то, что вам не обязательно застревать в колее.
Вы немного поэкспериментировали? * Вы всегда должны включать несколько новых пунктов в свое меню. Это даст вам возможность расширить свой кулинарный опыт, а также даст вам время решить, что вам нравится, а что нет. Никогда не бойтесь небольших экспериментов. Найдите время, чтобы спросить других членов вашей семьи, что им нравится и что они могут съесть на ужин.