Excel在灵活性和自定义功能方面都非常出色。如果需要，这包括允许您完全更改Excel中的菜单。例如，您可能想要删除菜单项，以便其他人无法使用您的计算机来选择它。

要从菜单中删除项目，请按照下列步骤操作：

。从工具菜单中选择自定义。您将看到“自定义”对话框。 （请参见图1。）

。单击要从中删除菜单项的菜单。 （不在“自定义”对话框中，而是在“自定义”对话框打开时实际上在Excel中。）这将显示菜单。

。将要删除的项目拖出菜单。

。重复步骤2和3删除其他菜单项。

。完成后，单击“自定义”对话框中的“关闭”。

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本技巧（2646）适用于Microsoft Excel 97、2000、2002和2003。