组织食谱
安排食谱可能是在厨房产生创造力的任务。
食谱组织可以减轻压力。当您继续添加到食谱书和卡片目录中时,只需查看食谱并添加自己的特殊风格就可以创造出具有创意的菜肴。
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通过查看配方信息源开始组织过程。您有大量的食谱书和食谱卡目录吗?您是否从杂志中切出食谱并将其塞入食谱书中?无论您拥有什么,都可以将那些食谱拿出来放在桌子上。通过书籍和卡片目录整理食谱可以使食谱保持良好状态。将您的书籍和卡片目录放在同一区域可以帮助您轻松找到配方来源。
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对菜谱进行分类将使食谱更容易获得。
将所有主要的主菜食谱,所有甜点和蔬菜食谱,相似种族的菜谱放入适当的批次中。将自己喜欢的书放到不同的食物类别中,可以更轻松地确定接下来要准备餐点的哪本书。
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将用过的粘合剂放在家里,可以帮助您保持较整洁的食谱区域。使用旧的粘合剂和建筑纸来创建您的食谱。工作纸比证券纸更结实,可用于粘合,钉书钉或用纸夹您的食谱。选项卡式的纸质部分可用于使用配方剪报为配方装订器添加标签。
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将书签保留在您的食谱旁边,可方便地找到您喜欢的食谱。使用常规食谱时,保留不同颜色的书签可以方便地快速识别主菜,甜点或蔬菜食谱。每种颜色都可以指示特定的餐食类型。通过使用魔术标记来标识书签的类型,然后层压书签,可以使书签保持更长的持续时间。可以创建不同类型的书签以适应您的样式。
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使用衬纸组织索引,以维护您这一代美味的家庭和朋友食谱。笔记本或活页夹可用于存放您童年记忆中的美味小食。在每个笔记本上标记您为食谱笔记本做出贡献的家庭成员的名字。在烹饪他们的食谱时,也许在每个活页夹中放置家人的照片会使您的脸上露出微笑。
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相册具有粘性页面,可轻松将食谱添加到新食谱中。塑料盖将使您的食谱完好无损,没有残留成分。
整理食谱似乎势不可挡。找到最喜欢的食谱系统后,其他所有内容都将放到位。烹饪变得更加轻松便捷。有组织的食谱可以使菜单决策更容易做出。