就像其他任何收藏一样，当您存储葡萄酒时，您需要采取一些步骤以充分利用您的收藏。与其他类型的收藏不同，实际上有不同的存储酒的方法，具体取决于收藏的目的。不管您为什么要储存葡萄酒，都有一些通用规则可以用来使收藏保持最佳状态。

葡萄酒的类型。*首先，您需要了解并非所有葡萄酒都能以相同的精确方式存储。原因是大多数葡萄酒通常设计成在装瓶后的几个月内就可以饮用。平均而言，我们在全国各地的商店中都可以看到这类葡萄酒。装瓶并设计为不迟于一年后消费的葡萄酒被称为老式葡萄酒。随着年龄的增长，这些类型的葡萄酒几乎总是会得到改善。

位置。*请记住，葡萄酒与其他种类的饮料不同。这意味着您根本无法将瓶子塞进冰箱而忘了它。相反，您需要将葡萄酒存放在阴暗，凉爽（但不冷）且振动不大的地方。这意味着认真的葡萄酒收藏家将不会使用从您当地商店购买的酒架。但是，如果您是普通消费者，那么如果您打算在购买葡萄酒后不久喝酒，那么这些酒架就可以正常工作。

设备。*无论您是消费者还是收藏家，都需要购买架子来妥善存放葡萄酒。这样做的原因是酒架旨在帮助保持酒瓶顶部湿润。通过使软木塞的内部保持湿润，可以确保软木塞不会变干并使空气进入瓶中并使葡萄酒过早老化。

注意湿度。*长期存放时，需要注意湿度和温度。长期存放葡萄酒的理想存放条件是在湿度约为70％，温度为华氏54度的地方。这将有助于减缓老化过程，同时还可以使软木塞保持足够的湿润度，以防止干燥。

邻居可能是一个问题。*葡萄酒收藏家需要意识到的一件事是葡萄酒具有吸收风味的独特特性。这意味着，如果您有一种气味特别浓郁的东西（例如鱼，某些奶酪，化学药品等），那么您可以期望该酒会像这样开始品尝。远离任何有强烈气味的酒，除非您愿意冒着酒被破坏的机会。